Dick MICRO Sharpening Steel, Extra Fine Cut, Oval, 12-Inch – Made in Germany

Helps to keep my knives sharp. This product has to be used only with knives that are still fairly sharp. When the knife is dull, have to use a different grade let alone or sharpen the blade.

These steels are the best way to put a good on your knives and cutlery. I currently own the fine steel and the polishing steel. I usually start with diamond sharpening stones, but once I get a good edge the steels suffice. I just bought new ones to replace the ones I have had for 9 years. I can see the difference between the new and old, but 9 years is a long time, and the new ones appear to be of the same quality as the originals. II do a lot of whittling, and also love to cook, using me j.a. Henkel knives. I would highly recommend them to anyone who takes pride in a sharp edge.

Great steel I am a meat cutter, I sharpen my knife maybe once every two weeks on a stone, the steel keeps the blade very sharp.best steel on the market.

Great Steel! It will last for many years. Perfect to for keeping good quality blades once they are properly sharpened. Not for sharpenning at all, honning only.

Awesome steel and speedy delivery from Germany to New Zealand.

I am a meat cutter. The steel works great

It's great for thin sharp knifes

It says DICK MICRO on it.

Affilato

Einfach ein Qualitätsprodukt!Direkt bei der ersten Benutzung merkt man wirklich, dass man was besonderes und qualitativ hochweriges in der Hand hat.Ich halte meine Messer gerne verdammt scharf und wetze sie daher regelmäßig. Dafür tut es natürlich auch ein "Standard-rauer" Wetzstahl, welchen ich bisher ebenfalls in Benutzung hatte (Wüsthof). Um jedoch eine BOMBEN-Schärfe so lange wie möglich zu halten, ist der DICKORON perfekt. Er trägt nochmal wesentlich weniger Material ab und stellt eine Schärfe wieder her, die beeindruckend ist. Klar, das Messer sollte natürlich bereits mindestens eine ordentliche Papierschärfe haben aber der Unterschied nach ein paar Zügen über das Ding (6-8 pro Klingenseite) ist dann einfach der Hammer. Die Ovale Form ist in der Tat ebenfalls viel angenehmer zu benutzen, was diesen Wetzstahl nochmal von meinem bisherigen unterscheidet.Man kann an dem Geräuch des Messers über den Wetzstahl förmlich hören, wann das Messer wieder "ready" ist. Da können Schleifsteine + Leder künftig viel länger im Schrank bleiben ;-). Falls ihr also das Extrageld für diesen kleinen Luxuswetzstahl übrig habt - absolute Kaufempfehlung! Besonders, da man den Kauf nur einmal im Leben machen muss und das Teil dann noch vererbt werden kann. Habe direkt alle meine Messer (Auch die, die ich garnicht mehr benutze) damit abgewetzt, weil der Unterschied so "satisfying" ist - macht einfach spaß!Viel Freude damit, falls ihr euch den zulegen wollt.

Amazing, top quality. Surface is almost polished, very minor grooves. Perfect for maintaining a sharp edge between stone sharpenings.

最初は、少し荒いかなと思いましたけど使っていくうちに滑らかになってきました。普通に買うより安く買えたので満足です。

Parfait ressu en 9 jour en parfaite condition